مزایای رژیم غذایی حاوی سبزیجات | تاثیر رژیم غذایی  سبزیجات بر بینایی

طبق نتایج آخرین تحقیقات، مصرف سبزیجات پربرگ سبز تیره می تواند به پیشگیری از بیماری چشمی دژنراسیون ماکولا، علت اصلی نابینایی، کمک کند.
به گزارش خبرنگار مهر، در این مطالعه محققان موسسه تحقیقاتی وستمید استرالیا به بررسی بیش از ۲۰۰ فرد بزرگسال استرالیایی در یک دوره ۱۵ ساله پرداختند. نتایج مطالعات آنها نشان داد نیترات موجود در سبزیجات دارای برگ های سبز تیره و همچنین چغندر می تواند به کاهش ریسک ابتلا به بیماری چشمی دژنراسیون ماکولا کمک کند.

بامینی گوپیناث»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «برای اولین بار تاثیرات نیترات موجود در رژیم غذایی بر دژنراسیون ماکولا ارزیابی شده است.»

وی در ادامه می افزاید: «ما دریافتیم افرادی که روزانه ۱۰۰ تا ۱۴۲ میلیگرم نیترات سبزیجات مصرف می کنند، در مقایسه با کسانی که کمتر از این میزان نیترات مصرف می کنند، با ریسک کمتر ابتلا به علائم اولیه دژنراسیون ماکولا روبرو هستند.»

به گفته محققان، اسفناج به ازای هر ۱۰۰ گرم ۲۰ میلیگرم نیترات دارد، درحالیکه چغندر به ازای هر ۱۰۰ گرم، ۱۵ میلیگرم نیترات دارد.

بیماری دژنراسیون ماکولا به گروهی از بیماری های تخریب کننده شبکیه چشم اشاره دارد که موجب از بین رفتن پیشرونده بینایی مرکزی می شود.

سن قوی ترین فاکتور پرخطر ابتلا به این بیماری است و معمولا بعد از ۵۰ سالگی روی می دهد.

تگ ها:
telegram netshahr
مطالب مرتبط
خواص دارویی زرشک | میزان مصرف زرشک چقدر است؟ | زرشک چه خواصی دارد؟
خواص دارویی زرشک | میزان مصرف زرشک چقدر است؟ | زرشک چه خواصی دارد؟
ضد آفتاب با SPF چند خوب است؟ | SPF مناسب برای ضد آفتاب در تابستان چند است؟
ضد آفتاب با SPF چند خوب است؟ | SPF مناسب برای ضد آفتاب در تابستان چند است؟
میز ناهارخوری گرد بخریم یا مستطیل؟ | کدام برای خانه های کوچک بهتراست؟
میز ناهارخوری گرد بخریم یا مستطیل؟ | کدام برای خانه های کوچک بهتراست؟
تبلیغات
loading...
نظرات

برای کامنت گذاری، فرم زیر را پر کنید یا ثبت نام کنید ( جهت ورود به سیستم می توانید از استفاده کنید )