طرز تهیه پاستا با سس آلفردو | سس آلفردو درست کنیم | اسپاگتی با سس آلفردو

در مقاله زیر طرز تهیه پاستا با سس آلفردو را برای شما خانم های خانه دار آموزش می دهیم.

طرز تهیه پاستا با سس آلفردو | سس آلفردو درست کنیم | اسپاگتی با سس آلفردو

 

 

مواد لازم برای درست کردن پاستا با سس آلفردو

کره شیرین 3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
سیر 2 حبه خوردشده
خامه سنگین 2 فنجان
فلفل سفید 1/4 قاشق چای خوری
پنیر پارمسان 1/2 فنجان
پنیر مازارلا 3/4 فنجان
پاستای موهای فرشته (12 اونس)

طرز تهیه پاستا با سس آلفردو | سس آلفردو درست کنیم | اسپاگتی با سس آلفردو

طرز تهیه سس آلفردو
کره را بر روی دمای ملایم ذوب نموده و به همراه روغن زیتون مخلوط کنید. نباید حرارت شعله شما آنقدر باشد که کره را بسوزاند. زمانیکه از مخلوط شدن اطمینان حاصل نمودید سیر، خامه سنگین، فلفل را اضافه نموده و درون میکسر خود با هم ترکیب کنید. حال نوبت آن رسیده تا پنیر پارمزان را اضافه نمایید. زمانی که پنیر پارمسان را اضافه نمودید سس یا همان چاشنی را 8 تا 10 دقیقه به کناری گذاشته و فرصت دهید تا سس ضخیم تر و صاف تر شود.
زمانی که سس الفرود شما غلیظ شد پنیر موتزارلا را اضافه نمایید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود. در حالی که سس آشپزی را درست می کنید، پاستا را بگذارید تا برای 3-5 دقیقه جوش می زند. سپس پاستا ها را سرو نموده و چاشنی را بر روی آن ریخته و میل کنید.

تگ ها:
telegram netshahr
مطالب مرتبط
تهیه ترشی سیر 7 ساله | طرز تیه سیر ترشی 7 ساله | مواد لازم جهت تهیه سیر ترشی هفت ساله
تهیه ترشی سیر 7 ساله | طرز تیه سیر ترشی 7 ساله | مواد لازم جهت تهیه سیر ترشی هفت ساله
روش درست کردن ذرت مکزیکی | چگونه ذرت مکزیکی درست کنیم | طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل
روش درست کردن ذرت مکزیکی | چگونه ذرت مکزیکی درست کنیم | طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل
نیمرو با فلفل سیاه معجزه می کند!
نیمرو با فلفل سیاه معجزه می کند!
نظرات

برای کامنت گذاری، فرم زیر را پر کنید یا ثبت نام کنید ( جهت ورود به سیستم می توانید از استفاده کنید )