طرز تهیه پاستا با سس آلفردو | سس آلفردو درست کنیم | اسپاگتی با سس آلفردو

طرز تهیه پاستا با سس آلفردو | سس آلفردو درست کنیم | اسپاگتی با سس آلفردو

در مقاله زیر طرز تهیه پاستا با سس آلفردو را برای شما خانم های خانه دار آموزش می دهیم.

طرز تهیه پاستا با سس آلفردو | سس آلفردو درست کنیم | اسپاگتی با سس آلفردو

 

 

مواد لازم برای درست کردن پاستا با سس آلفردو

کره شیرین 3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
سیر 2 حبه خوردشده
خامه سنگین 2 فنجان
فلفل سفید 1/4 قاشق چای خوری
پنیر پارمسان 1/2 فنجان
پنیر مازارلا 3/4 فنجان
پاستای موهای فرشته (12 اونس)

طرز تهیه پاستا با سس آلفردو | سس آلفردو درست کنیم | اسپاگتی با سس آلفردو

طرز تهیه سس آلفردو
کره را بر روی دمای ملایم ذوب نموده و به همراه روغن زیتون مخلوط کنید. نباید حرارت شعله شما آنقدر باشد که کره را بسوزاند. زمانیکه از مخلوط شدن اطمینان حاصل نمودید سیر، خامه سنگین، فلفل را اضافه نموده و درون میکسر خود با هم ترکیب کنید. حال نوبت آن رسیده تا پنیر پارمزان را اضافه نمایید. زمانی که پنیر پارمسان را اضافه نمودید سس یا همان چاشنی را 8 تا 10 دقیقه به کناری گذاشته و فرصت دهید تا سس ضخیم تر و صاف تر شود.
زمانی که سس الفرود شما غلیظ شد پنیر موتزارلا را اضافه نمایید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود. در حالی که سس آشپزی را درست می کنید، پاستا را بگذارید تا برای 3-5 دقیقه جوش می زند. سپس پاستا ها را سرو نموده و چاشنی را بر روی آن ریخته و میل کنید.

تگ ها:
مطالب مرتبط
طرز تهیه لازانیا سبزیجات با آرام پز | دستور پخت لازانیا سبزیجات با آرام پز مخصوص گیاهخواران
طرز تهیه لازانیا سبزیجات با آرام پز | دستور پخت لازانیا سبزیجات با آرام پز مخصوص گیاهخواران
طرز تهیه سوپ برای مقابله با التهاب و سرطان |  سوپ با قابلیت مبارزه با سرطان
طرز تهیه سوپ برای مقابله با التهاب و سرطان | سوپ با قابلیت مبارزه با سرطان
روش درست کردن سالاد هندوانه با پنیر کاتیج |  چگونه  سالاد هندوانه درست کنیم
روش درست کردن سالاد هندوانه با پنیر کاتیج | چگونه سالاد هندوانه درست کنیم
تبلیغات
loading...
نظرات