مراغه‌ ای‌ ها در پخت کتلت و شامی مهارت خاصی دارند. اگر از طرفداران پرو پا قرص شامی هستید، حتماً این مدل مراغه‌ ای آن را می‌پسندید.

 

نت شهر: غذایی خوشمزه و خوش‌ طعم که قطعاً در برنامه غذایی شما جای می‌گیرد.

 مواد لازم برای 4  نفر

    300 گرم گوشت گوسفند
    1عدد تخم‌مرغ
    2 عدد سیب‌زمینی
    2 عددپیاز
    1 ق س سبزی معطر
    به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه


طرز تهیه:

1. گوشت را با یک عدد پیاز بگذارید خوب بپزد.

2. وقتی گوشت پخت آن را خوب بکوبید تا له شود.

3. یک پیاز دیگر را رنده کنید و آبش را بگیرید، سپس آن را روی گوشت بریزید.

4. سیب‌زمینی را هم رنده کنید و روی گوشت بریزید.

5. تخم‌مرغ را هم روی گوشت بریزید و با نمک، فلفل، زردچوبه و سبزی معطر موادتان را خوب مخلوط کنید.

6. در یک تابه مناسب روغن بریزید تا داغ شود. وقتی روغن خوب داغ شد، از موادتان به  اندازه یک قاشق بزرگ بردارید و درون روغن بریزید و سرخ کنید.

نکته

برای این شامی از جعفری خرد شده، ریحان خرد شده و یا هر سبزی معطری که مورد نظرتان است می توانید استفاده کنید.

منبع: آشپزی مثبت

تگ ها:
telegram netshahr
مطالب مرتبط
تهیه ترشی سیر 7 ساله | طرز تیه سیر ترشی 7 ساله | مواد لازم جهت تهیه سیر ترشی هفت ساله
تهیه ترشی سیر 7 ساله | طرز تیه سیر ترشی 7 ساله | مواد لازم جهت تهیه سیر ترشی هفت ساله
روش درست کردن ذرت مکزیکی | چگونه ذرت مکزیکی درست کنیم | طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل
روش درست کردن ذرت مکزیکی | چگونه ذرت مکزیکی درست کنیم | طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل
نیمرو با فلفل سیاه معجزه می کند!
نیمرو با فلفل سیاه معجزه می کند!
نظرات

برای کامنت گذاری، فرم زیر را پر کنید یا ثبت نام کنید ( جهت ورود به سیستم می توانید از استفاده کنید )