طرز تهیه خوراک بیف و بروکلی



خوراک بیف و بروکلی یکی از دستورالعمل های مجموعه غذای فرنگی ما است که در این بخش آموزش آن را برای شما آماده کرده ایم.

 

نت شهر: دستور تهیه این غذا را در زیر بخوانید:

مواد لازم:

    3 قاشق غذاخوری آرد ذرت

    1/2 فنجان آب

    1/2 قاشق چای خوری پودر سیر

    450 گرم   گوشت استیک

    2 قاشق سوپ خوری  روغن کنجد

    300 گرم کلم بروکلی

    1 عدد  پیاز

    1/3 فنجان سس سویا

    2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای

    1 قاشق چای خوری زنجبیل

      به میزان لازم برنج

     
نکاتی در رابطه با دستور پخت خوراک بیف و بروکلی :

۱- استیک را باید به صورت نوارهای باریک با ضخامت نیم تا یک سانتی درآورید.

۲- پیازها را برش های درشت بزنید.

۳- برای روغن مورد استفاده در طبخ، سعی کنید از روغن های ارگانیک استفاده کنید ، محصولات ارگانیک سلامت غذایی بالایی دارند.

۴- این خوراک در کنار برنجسرو می شود ، مقدار برنجی را که در کنار آن تهیه می کنید  به عهده خودتان گذاشتیم.

طرز تهیه:

  1.  ابتدا دو قاشق آرد ذرت و دو قاشق آب و پودر سیر را در یک کاسه مخلوط کنید تا یکدست شود. بیف را اضافه کنید و کاملا به مخلوط آغشته کنید.

  2.در یک ماهیتابه بزرگ ، بیف را با یک قاشق روغن کنجد در دمای متوسط رو به بالا تفت دهید تا به میزان دلخواه پخته شود ، سپس از ماهیتابه خارج کرده و در ظرفی دیگر گرم نگه دارید.

  3.  بروکلی و پیاز را در روغن باقیمانده برای حدود 5 دقیقه تقت دهید ، سپس بیف را به ماهیتابه بازگردانید.

   4. سس سویا ، شکر قهوه ای ، زنجبیل و باقیمانده آرد ذرت و آب را مخلوط کنید و ترکیب یکدست شده را به ماهیتابه اضافه کنید. حدود 2 دقیقه همراه هم زدن بپزید. سپس در کناربرنج سرو کنید.

منبع: آشپزباشی

تگ ها:
مطالب مرتبط
روش درست کردن لبو با طعم بیرون |  چگونه لبو درست کنیم  تا مزه خوبی داشته باشد
روش درست کردن لبو با طعم بیرون | چگونه لبو درست کنیم تا مزه خوبی داشته باشد
روش درست کردن پنكيک كدو حلوايى | چگونه پنکیک کدو حلوایی درست کنیم
روش درست کردن پنكيک كدو حلوايى | چگونه پنکیک کدو حلوایی درست کنیم
روش درست کردن کیک شکلاتی بدون تخم مرغ | چگونه کیک شکلاتی بدون  تخم مرغ درست کنیم
روش درست کردن کیک شکلاتی بدون تخم مرغ | چگونه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ درست کنیم
نظرات