قزل‌آلا با گوجه کبابی، هم مقوی هم خوشمزه



این ماهی بسیار خوشمزه خواص تغذیه‌ای فوق‌العاده‌ای دارد و تنها در 15 دقیقه حاضر می‌شود.

 

نت شهر: دستور تهیه این غذا به شرح زیر است:  

نوع غذا:دریایی
وعده غذایی: ناهار شام
زمان پخت : 15دقیقه
زمان آماده سازی مواد: 0دقیقه

مواد لازم

    مناسب برای 4 نفر
    برنج قهوه‌ای پخته : 4 لیوان
    قزل‌آلا :4 عدد متوسط
    لیمو ترش تازه : نصف یک عدد
    گوجه فرنگی : 800 گرم
    فلفل قرمز تازه : یک عدد
    روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
    سرکه بالزامیک: یک قاشق غذاخوری
    ریحان تازه: مقداری
    سیر: دوحبه

طرز تهیه:

این ماهی بسیار خوشمزه خواص تغذیه‌ای فوق‌العاده‌ای دارد و تنها در 15 دقیقه حاضر می‌شود.

1. ماهی را روی تخته برش قرار دهید و برش‌هایی به فاصله دو سانتی‌متر روی پوست آن تا استخوان‌ها ایجاد کنید. دو طرف ماهی‌ها را به نمک و فلفل و یک قاشق روغن زیتون آغشته کنید.

2. یک قاشق روغن زیتون در تابه بریزید و دو طرف ماهی‌ها را در روغن سرخ کنید. برای هر طرف بین 4 تا 5 دقیقه زمان نیاز دارید.

3. گوجه‌فرنگی‌ها را به هر شکلی که دوست دارید برش دهید. آن‌ها را با فلفل خرد شده مخلوط کنید.

4. گوجه و فلفل را به همراه سیر در تابه سرخ کنید.

5. لیموترش تازه را به ماهی بزنید و گوجه‌ها را با سرکه بالزامیک آغشته کنید و ماهی و گوجه را همراه ریحان و برنج قهوه‌ای سرو کنید.

منبع: چاشنیک

تگ ها:
مطالب مرتبط
آموزش تزیین پفیلا برای شب یلدا تازه عروس | تزیین پفیلا  به شکل آدم برفی | تزیین پاپ کورن برای شب چله
آموزش تزیین پفیلا برای شب یلدا تازه عروس | تزیین پفیلا به شکل آدم برفی | تزیین پاپ کورن برای شب چله
طرز تهیه پاستا پیکاتا به همراه فیله مرغ
طرز تهیه پاستا پیکاتا به همراه فیله مرغ
روش درست کردن سوپ سفيد یا سوپ جو |  چگونه سوپ مجلسی درست کنیم
روش درست کردن سوپ سفيد یا سوپ جو | چگونه سوپ مجلسی درست کنیم
نظرات