هشدار درباره مصرف سوسیس و کالباس



رییس سازمان غذا و دارو درباره مصرف افراطی و روزانه سوسیس و کالباس هشدار داد.

 

نت شهر: دکتر رسول دیناروند درباره سلامت فرآورده‌های پروتئینی بویژه سوسیس و کالباس‌ها، گفت: نگرانی‌های ما در زمینه سوسیس و کالباس مانند گذشته همچنان وجود دارد و این امر نیازمند نظارت بیشتری است.

وی با ابراز نگرانی نسبت به استفاده از نوعی خمیر مرغ غیرمجاز در تهیه برخی از سوسیس و کالباس‌ها گفت: اقداماتی در این زمینه در حال انجام است که این خمیرهای غیرمجاز جمع آوری شوند. ما مصرف منطقی خمیر مرغی که از منابع قابل تایید استحصال می‌شود را دنبال می‌کنیم.

رییس سازمان غذا و دارو در عین حال گفت: مباحث بهداشتی مشکل اصلی فرآورده‌های پروتئینی نیست بلکه مشکل اصلی آن است که تغذیه جامعه به ویژه کودکان و نوجوانان را برهم می زند. بر این اساس مصرف افراطی و روزانه این فرآورده‌ها به هیچ وجه توصیه نمی‌شود و از نظر تغذیه‌ای کاری خطرناک است.

دیناروند همچنین از آماده شدن سند سلامت فرآورده‌های شیر و لبنیات، روغن و نان جهت طرح در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی خبر داد و گفت: در مورد روغن به دنبال کاهش میزان روغن جامد مصرفی و همچنین کاهش اسید چرب ترانس موجود در روغن جامد هستیم. درمورد شیر نیز افزایش مصرف را دنبال می کنیم؛ چرا که سرانه مصرف شیر درایران نسبت به کشورهای دیگر بسیار پایین است. در مجموع افزایش سلامت جامعه هدف اصلی وزارت بهداشت و سازمان غذا و داروست.

منبع: ایسنا

تگ ها:
مطالب مرتبط
اعلام اسامی فرآورده های غذایی فاقد مجوز بهداشتی | فرآورده های غذایی غیر مجاز کدا م هستند|  اسامی تعدادی از فرآورده های غذایی غیرمجاز
اعلام اسامی فرآورده های غذایی فاقد مجوز بهداشتی | فرآورده های غذایی غیر مجاز کدا م هستند| اسامی تعدادی از فرآورده های غذایی غیرمجاز
نان در ایران شورتر از مجاز است  | وزیر بهداشت: نمک
نان در ایران شورتر از مجاز است | وزیر بهداشت: نمک "نان ایرانی" ۳برابر حد مجاز
آیا خوردن ترشی چاق می کند؟ | آیا ترشی لاغر می کند؟ | چه ترشی مصرف کنیم؟
آیا خوردن ترشی چاق می کند؟ | آیا ترشی لاغر می کند؟ | چه ترشی مصرف کنیم؟
نظرات